ワンタッチで簡単、きれいにデコレーション！
簡単ステップで取り出しやすく、キレイに盛りつけができる半球形容器入りの個包装アイスです
簡単オペレーションでスピードアップ。オペレーションコストを削減し、提供時間を短縮します。バルクアイスのような調温の必要もなく、ディッシュアップ不要ですぐに提供いただけます。個包装で衛生的なうえ、盛りつけ量が一定なのでロスも削減できます
「カタチながもち」するとけにくいバニラアイス
時間がたってもおいしくてカタチながもち。テイクアウトやデリバリーなどでもおすすめのバニラアイス。取り出しが簡単で使い勝手のよい個包装アイスです
こんなアイスが欲しかった!!アイス業界の常識を覆す!?
とけにくい秘密 1：ロッテ独自の「カタチながもち」
安定剤にゼラチンを使用しているので、冷凍庫から出してしばらく置いていても、液状化しにくい構造になっています。時間が経っても型崩れしにくくなっており、通常のバニラアイスよりゆっくりアイスをおいしくお楽しみいただけます
とけにくい秘密 2：ロッテ独自の「Melt Innovation製法」
［品質における工夫］
ゼラチンを配合し、水分保持力を高めることで、保形成を向上しました
［製造工程における工夫］
低温での増粘を防ぐための原料調合、冷却工程と時間を調整した独自の製造工程でつくっています
さまざまなシーンでのご活用が可能です
［産業給食］
お子様からご年配の方まで、安心してゆっくりと食べていただけます。通常のアイスと同様に口の中ではなめらかにとけていきますので、年齢を問わず安心してお召し上がりいただけます
［テイクアウト］
拡大するテイクアウト需要への対応が可能となります。お弁当などと一緒にアイスもお持ち帰りいただけます
［宅配］
これまでアイスを取り扱いづらかった業態でもご使用いただけます
［同時配膳］
定食・御膳提供のお店でも同時に配膳が可能になり、お店の方の負担軽減にも繋がります
＊アイスとしてのおいしさを味わっていただきたいので、冷凍庫から出して30分以内に食べていただくことをお勧めいたします
＊温度環境によって保形成を維持する時間はことなります
＊再凍結は品質を劣化させますので避けてください
■ポーションアイスの使い方
豊富な品揃えでさまざまにシーンに対応する、アイスクリームのトップメーカー「ロッテ」
市販商品でも有名な商品はたくさんありますが、業務用商品でも高品質な商品を開発・製造し、飲食店での提供でお客様にもたいへん満足いただけるアイスデザートのラインナップを展開しています
■商品詳細
| 種類別 | ラクトアイス |
| 無脂乳固形分 | 8.0% |
| 乳脂肪分 | － |
| 植物性脂肪分 | 8.0% |
| その他脂肪分 | － |
| 果汁・果肉等 | － |
| 原材料名 | 砂糖（外国製造）、乳製品、植物油脂、水あめ、食塩／安定剤（ゼラチン、増粘多糖類、セルロース、寒天）、乳化剤、香料、カロチン色素 |
| アレルギー情報 | 乳成分、ゼラチン |
| 保存方法 | 要冷凍・-18℃以下で保存してください |
| 栄養成分表示 | ［1個あたり］エネルギー 96kcal・たんぱく質 1.7g・脂質 4.6g・炭水化物 11.8g・食塩相当量 0.097g |
| 入数 | 80ml×10個×10袋（100個） |
| サイズ | 本体（概算値） φ60×H36mm |
| 包装・梱包 | 個包装 樹脂容器 φ80-90×H48.1mm（90mmはフラップ部の径）・袋 ピロー包装 200×300×H75mm・外装 段ボールケース 466×281×H258mm |
| 配送区分 | 冷凍配送商品 |
| 出荷地域 | 兵庫県（弊社配送センター） |
| 運送会社 | 佐川急便・ヤマト運輸・路線便（ランテック他）他 |
■アイスのランク（製品比較表）
| 区分 | 種類別 | 乳固形分 | |||
| うち乳脂肪分 | |||||
 |
乳製品 | アイスクリーム | 15.0%以上 | 8.0%以上 | 乳固形分と乳脂肪分が多く含まれているので、風味がとてもよく栄養面も優れています。中でも乳固形分や乳脂肪分が特に多いものは「プレミアムアイスクリーム」と呼ばれたりします |
| アイスミルク | 10.0%以上 | 3.0%以上 | 乳固形分と乳脂肪分はアイスクリームに比べれば少ないですが、牛乳と同じ程度の栄養分を含みます。植物性脂肪が配合している商品もあります | ||
| ラクトアイス | 3.0%以上 | － | 乳固形分は少なく、植物性脂肪が多く使われています | ||
| 食品 | 氷菓 | 上記以外のもの | シャーベットなど | ||
