本醸造の国産丸大豆醤油を使用したジェラート。
厳選された国内産大豆、国内産小麦を仕込んで醸造した本醸造、丸大豆醤油を使用したジェラートです。
口当たりがまろやかで、あっさりとした後味が特徴な「和テイスト」ジェラートに仕上げました。
・業務用イタリアンジェラート・加賀百万石醤油 2L
＊この商品は仕様変更がおこなわれます（2025年12月頃）
使用する「醤油」が廃番となるため、「同一メーカーの同等の醤油（国産丸大豆醤油）」に変更となります
・従来品在庫終了次第の自然切替となります
・一括表示（成分表示）に変更は生じません
・従来品と仕様変更品では風味や色合いに多少の違いが生じます
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伝統的イタリアン製法で作られたハンドメイドジェラート。
厳選した素材と原料にこだわり、保存料、香料、着色料はほとんど使用せず、素材そのものの味と色を生かしています。
十分に衛生管理を徹底した生産ラインにて、その日搾りたての生乳をベースに、恵み豊かな旬の天然素材を贅沢に使用し、イタリア製アイスクリームマシーンを使って、豊富なアイテムを製造しています。
こだわりをもって仕上げた、濃厚でフレッシュな味わいのハンドメイドイタリアンジェラートをお届けさせていただきます。
