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商品名

キャプテン
バタフライピーシロップ
275ml×12本

商品紹介

色がかわる不思議なシロップ。

バタフライピー(蝶豆)は東南アジアを原産国とするマメ科の植物で、鮮やかな青色が特徴です。
合成着色料は使用せず、完全無農薬・無化学肥料栽培し手摘み収穫したバタフライピーのパウダーを原料に使用しています。
バタフライピーシロップはレモンなどの酸性の材料を加えると、ブルーからパープルへ色が変化します。
(希釈割合やあわせる材料などにより青紫から赤への色の変化となることがあります)

ホットでもアイスドリンクでも、アルコールドリンクにも。

基本割合は4倍希釈(バタフライピーシロップ 1:3 炭酸など)。炭酸とあわせてアイス飲料、プレーン酎ハイなどとあわせてアルコールドリンク、お湯とあわせてバタフライピーのハーブティなど、さまざまなドリンクに活用いただけます。各ドリンクにレモンやレモンシロップなどの酸性の材料を添えると、色の変化もお楽しみいただけます。

デザートメニューやかき氷などのシロップ、製菓材料としてもご利用いただけます。
ドリンク・カクテル・デザート・・・アイデア次第でいろんな使い方ができる、プロ仕様の本格シロップ。

昭和10(1935)年創業のシロップ専業メーカー(株)中村商店の業務用シロップ「キャプテン・シロップ」。

商品詳細

名称 清涼飲料水(希釈用)
入数 275ml×12本/箱
原材料名 砂糖・異性化液糖(国内製造)/着色料(バタフライピーエキスパウダー)、香料、保存料(安息香酸Na、パラオキシ安息香酸)、酸味料
保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存してください
賞味期限 3~6ヶ月程度先の商品
栄養成分表示
(100gあたり)
・エネルギー 253kcal
・タンパク質 0.1g
・脂質 0.1g
・炭水化物 63.2g
・食塩相当量 0.0g
外形寸法 55φ×H200mm/本
配送 佐川急便・ヤマト運輸他
出荷地域 兵庫県(弊社配送センター)
この商品はかき氷市場(弊社運営)にて1本よりご注文いただけます

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「キャプテン・バタフライピーシロップ」を使ったレシピ

バタフライピーソーダ
Butterfly Pea Soda

材料 (12オンス程度のカップ)
・バタフライピーシロップ ..... 15ml
キャプテン・無糖レモン ..... 30ml
・炭酸水 ..... 135ml
・氷 ..... 適量

作り方
1.「バタフライピーシロップ」と炭酸水をグラスに注ぎ混ぜ合わせる
2.キャプテン・無糖レモンを注いで完成

キャプテン・無糖レモンを注いで混ぜないことで2色のグラデーションをしばらく維持


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